Nutrición de Precisión

¿En qué consiste la nutrición de precisión? ¿Qué papel juegan las llamadas ómicas (genoma, proteoma, transcriptoma…) en esta forma de entender la nutrición? ¡La Dra. Ana Ramírez, experta en nutrición de precisión, Directora del Programa de Nutrición de Precisión en Cáncer y líder del grupo de Oncología Molecular del Instituto Madrileño de Estudios Avanzados en Alimentación nos saca de dudas!

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