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Genotipia › Foros › Actualidad › ¿Cuánto brócoli he de comer para que resulte protector contra el cáncer?
Genotipia.
GenotipiaInvestigadores de la Universidad de Harvard han demostrado que un compuesto presente en el brócoli inhibe la acción de la proteína WWP1 y su papel en el desarrollo de cáncer. No obstante, el mismo estudio confirma que, para que el consumo de crucíferas tenga el efecto deseado, deberíamos consumir unos 3 kg de estos alimentos diariamente.
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