nutrición de precisión

Resistencia a la insulina: un ejemplo de nutrigenética

Sofía M. Álvarez Ríos ¡Hola Genolovers! Hace unas semanas os contamos un ejemplo práctico de cómo podemos beneficiarnos de conocer nuestro genotipo para el gen MCM6, responsable de la intolerancia a la lactosa en adultos. Dado que la Nutrición de Precisión es una de las tendencias que apunta con más fuerza actualmente en el ámbito …

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Intolerancia a la lactosa: un ejemplo de Nutrigenética

Sofía M. Álvarez Ríos ¡Hola Genolovers! Hace unas semanas os hablábamos de la Nutrición de Precisión o Nutrición Personalizada, una de las tendencias que apunta con más fuerza actualmente en el ámbito de la alimentación y la salud. Si recordáis, os explicamos que el primer paso para conseguir personalizar la nutrición es entender la relación …

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